PROGRAMA “FORTALECIMIENTO DE HUERTAS”
El programa Fortalecimiento de Huertas, abarca sectores de huertas familiares, comunitarias y escolares.
La actividad principal son las capacitaciones y entrega de insumos para la huerta familiar o las huertas comunitarias, donde también se entregan kit de herramientas básicas para para iniciar una huerta comunitaria o escolar.
Dicho programa está articulado con el área que abarca el ” Programa Menú de Vida”.
En horas de la mañana del día de hoy se realizó el plan de capacitación “Menú de Vida”.
Este plan está asociado a la capacitación de sembradío, ya que en este programa se elaboran comidas con los productos que se sacan de la huerta.
Hay un shef encargado de la capacitación y la elaboración de las diferentes comidas, con las verduras de las distintas huertas.
” Con estos programas se busca capacitar a las personas sobre sembradío y la elaboración de alimentos sanos” ; ” Es importante conocer sobre los distintos tipos de nutrientes y tener valor sobre ellos al momento elaborar alimentos”- palabras de Ingeniería Ruth del IDERCOR.
IDERCOR
El Instituto de Desarrollo Rural de Corrientes, trabaja y asiste a pequeños productores de la provincia.
Estuvieron presentes el Sr. Intendente Hugo Perrotta; El Sr. Vice-Intendente Hugo Gonzalez; El señor Rubén Pititto Área de Producción, personal del IDERCOR; como también los anfitriones la familia Báez.
Se hicieron entrega de kit de herramientas y semillas.