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CAÑA CON RUDA – Tradición, Costumbre, Creencia Popular…Así es Corrientes !!!

CAÑA CON RUDA – 1ro de agosto: Tradición, Costumbre, Creencia Popular…Así es Corrientes !!!Buen día Karai Agosto, Buen día Karai Agosto, Buen día Karai Agosto….tres sorbos una vez al año, para estar fuertes y sanos todo el año.

En toda la Provincia de Corrientes es un día especial….La tradición de la Caña con Ruda tiene origen en los guaraníes. Según los Cronistas de Indias, en el mes de Agosto de todos los años se producían grandes lluvias que junto al frío estacional, provocaban enfermedades epidemiológicas que llegaban a diezmar las aldeas.

Los nativos para combatir los males recurrían a sus chamanes , los que elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas.

Originalmente se utilizaban licores fabricados con chañar, patay, tunas o algarroba, a los que se les agregaba hierbas medicinales.

Con la llegada de los europeos este ritual se modificó hasta como lo conocemos en toda la Región Guaranitica.Con el cultivo de caña para la fabricación de azucar, en la época de la colonización española, se empezó a producir el aguardiente de caña.

Luego llega la ruda a América y sus capacidades medicinales no pasaron desapercibidas utilizándose la ruda macho contra parásitos y malestares estomacales.También era usada para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas.

El imaginario guaraní le otorgó propiedades y virtudes tanto a la planta como a la bebida misma.Las creencias populares consideran a la ruda como un conjuro contra la envidia ajena y la mala suerte, y la bebida es considerada para «espantar los males del invierno».

Según la tradición guaranítica , cada día 1 de Agosto al levantarse y en ayunas se toma pequeños sorbos de caña con ruda (generalmente tres) para atraer la salud , la suerte y alejar los maleficios .La fecha coincide con el Día de la Pachamama. Arq. Inés Presman – CorrientesHistoria y TradicionesLa caña con ruda es una tradición milenaria enraizada originalmente en el área guaranítica, sea el litoral argentino, especialmente en las provincias de Corrientes y Misiones, pero que se extendió por todo el país, como así también Paraguay. La creencia dice que …CADA 1 DE AGOSTO DEL AÑO, HAY QUE BEBER TRES TRAGOS EN AYUNAS PARA OBTENER SUS BENEFICIOS.

“Caña con ruda es un remedio ecológico, es un popular sortilegio de este tiempo. Circula como el rumor, seduce porque es el emergente de lo que la gente cree y autojustifica cada uno a su manera”.La tradición de la caña con ruda tiene origen en los guaraníes.

De acuerdo a los cronistas de Indias, en el mes de agosto de todos los años se producían grandes lluvias que, junto al frío estacional, provocaban enfermedades epidemiológicas que llegaban incluso a diezmar las aldeas. Para combatir los males recurrían a sus chamanes que elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas. Originalmente se utilizaban licores fabricados con chañar, patay, tunas o algarroba, a los que se les agregaba la contrayerba o hierbas medicinales.

Con la llegada de los europeos los componentes se “modernizaron” hasta como lo conocemos hoy en día. Con la introducción del cultivo de caña para la fabricación de azúcar, en la época de la colonización española, se empezó a producir paralelamente el aguardiente de caña.

A esto se le agrega la llegada de la ruda en América cuyas capacidades medicinales no pasaron desapercibidas utilizándose la ruda macho contra parásitos y malestares estomacales. También era usada para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas.

Luego el imaginario guaraní le fue adosando propiedades y virtudes tanto a la planta como a la bebida misma. De allí se derivó una creencia popular que considera a la ruda como un conjuro contra la envidia ajena y la mala suerte, por lo tanto, la bebida es considerada para «espantar los males del invierno».Según la tradición, cada día 1 de agosto al levantarse y en ayuna se toma tragos de caña con ruda (generalmente tres) para atraer la salud y la suerte y alejar los maleficios.

La fecha coincide con el Día de la Pachamama, celebrado en América del Sur. Armoniza con Feng ShuiEL ORIGEN DE BEBER CAÑA CON RUDAEl rito de beber “caña con ruda” tiene su origen en la tradición guaraní y es celebrado todos los 1º de Agosto para combatir los “males” que podrían llegar con este mes, especialmente en las provincias de Entre Ríos, Misiones, Chaco, Corrientes, Formosa y Santa Fe.Según las informaciones que surgieron en la época de la conquista, en Agosto se producían grandes lluvias, las que, agregando el frío estacional, provocaban enfermedades.

Muchas aldeas quedaban diezmaban por las pestes y los nativos encontraron la forma de combatir los males, a través de sus chamanes elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con licores, que debía beberse al comenzar la estación de las lluvias.

El encuentro de culturas, cambió los componentes, llegando a nuestros días a utilizarse caña y hojas de ruda.La ruda es una planta muy conocida en todo el país, que se caracteriza por un olor muy penetrante y a la cual la creencia popular le atribuye propiedades mágicas y terapéuticas.Entre las primeras, las de alejar la mala suerte, por lo que es común verla en los jardines o plantada en macetas; también es utilizada como amuleto y se lleva un pequeño gajo en el bolsillo avalando la creencia de que ahuyenta a los espíritus maléficos.Es costumbre popular muy arraigada en el norte de nuestro país, poner a macerar hojas de ruda en una botella con caña y el 1° de agosto tomar una copita en ayunas, como preservativo para evitar enfermedades el resto del año.El 1° de agosto es un día especial en diversas culturas, porque se honra a la Pacha Mama (Madre Tierra), como nutriente de la fecundidad de los campos y de la buena cosecha, resabio de la mitología incaica y trasladada a las comunidades del noroeste argentino y zonas andinas.LA CAÑA CON RUDA DEL PRIMERO DE AGOSTO.“Pirincho” Ponce de LeónLa ruda, pero la ruda sola, fue conocida y empleada desde hace muchísimos siglos por los griegos, los romanos y otras culturas, que la empleaban para protegerse de maleficios y atraer la buena suerte. La Ruda o “Ruta Graveloeus” es también antiparasitaria yen algunos lugares la emplean contra el vértigo de las alturas. Según algunos médicos de aquellas épocas hasta para curar la tar…ta….mudez. Incluso las damas la utilizaban para sus males típicamente femeninos. Y los hombres la comían en ensalada para aumentar su virilidad, En fin, que en esos días no debían andar rondándolas. O sí, vaya a saber…La ruda no es originaria de América: fue traída por los conquistadores españoles. Lo de macerar con alguna bebida alcohólica es relativamente reciente. pero además de emplearla para evitar el “mal de ojo” se la usaba contra las pestes y la mala suerte, ya que en el mes de Agosto, llamado por los guaraníes “ivitú”yasi” (mes de la luna) siempre muy frío, era temido por los guaraníes, Nada mejor entonces para combatir las pestas que tomarse tres traguitos de usa infusión de ruda, o para aumentar sus efectos se le agregaba alguna bebida alcohólica. Les cuento, amigos facebukeros que los guaraníes padecían de “enfriamiento” en invierno y de ahí el empleo de la ruda y otro vegetales.,¿Te acordás, chamigo, que cuando alguien era ya muy conocido, se decía de él “Más conocido que la ruda”.Recuero que en la simpática “república de Corrientes”, en la que tanto tuvieron que ver Franklin Rúeda, el doctor Bonastre, el Dr, Dansey, Popoiizio, Blugerman, Martínez y otros amigos comenzando ya en la noche del al 31 de Julio con un brindis con la caña con ruda.Y ni qué decir de nuestros paisanos y aún los amigos de la ciudad, ya no solamewnte los amigos del campo.Y medio como para ir terminand la celebración y la damajuana: “¡Opama la fiesta, eguatá terehjó”La conmemoración de la Pachamama, tiene un connotación muy distinta a nuestra “caña con ruda”La primera es agradecer a la tierra por los beneficios recibidos.Nuestra “caña con ruda” es para alejar las malas consecuencias que trae Karaí https://www.google.com.ar/…/2020-7-31-19-54-0-por…/ampCAÑA CON RUDACómo preparar la caña con ruda y por qué todos la toman el 1 de agostoEl mal de ojo, las enfermedades respiratorias propias de la época y otros “males” no llegan al que toma la caña con ruda, según la leyenda popular.La costumbre de tomar caña con ruda cada 1 de agosto se remonta a la tradición de los pueblos originarios de Latinoamérica y ha llegado hasta nuestros días.Antiguamente se creía que agosto era un mes donde se producían más muertes, no solo de personas, sino también del ganado, por lo que este brebaje funcionaría como un escudo protector para todos.El invierno y sus condiciones climáticas extremas en algunas zonas abonan esta teoría de mayor presencia de enfermedades y hasta desenlace fatal. “Julio los prepara y agosto se los lleva”, expresaban los mayores en algunas familias.Cómo preparar la caña con rudaSe debe tener en cuenta un detalle importante: la planta de ruda que se utilice debe ser de ruda macho. Esto se puede identificar por el tamaño del arbusto, de mayor porte y con perfume más intenso.La ruda se deja macerar en caña durante al menos un mes. Suele prepararse en los primeros días de julio para que llegue “lista” a agosto.No obstante, si no se tuvo en cuenta esto, también es válido ser convidado por otra persona que tenga una botella lista.La caña con ruda puede manternese guardada durante un año para volver a hacer el ritual al año siguiente. Para suavizar el sabor fuerte del alcohol hay quienes le agregan cáscaras de naranja o limón.

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